25 november 2014

Adventsväntan

Jag gillar tiden innan julen bäst. Advent är mysigt tycker jag. Jag har passat på att börja adventspyssla lite. Idag byttes gardiner och bordsdukar i köket. 



Dessutom bakades det saffransbullar av recept från matplatsen.net. Har gjort liknande förut men den här fyllningen var sååååå mycket godare. 


125 gram smör smälts
Blandas med 5dl fet mjölk och värma till fingervarmt. 
Finfördela 50gram jäst och blanda upp med degspadet. 
Tillsätt 1gr mortlad saffran, 1,5 dl socker och ev lite stött kardemumma. 
Blanda ner 15 dl vetemjöl cirka. Ganska lös deg men den ska släppa från kanterna i bunken. Blanda i assistent i 5 min. 

Jäs degen i 40 min

Blanda fyllningen med elvisp eller matberedare
200gr rumsvarmt smör
200gr mandelmassa
1msk vaniljsocker
1dl socker

Bred ut fyllningen på 1cm tjock utkavlad deg och rulla ihop. Vill du ha russin i så lägg dem längst in i rullen. Dvs efter ena kanten, den du börjar rulla in. 
Skär bitar av rullen och ställ dem i formar i en muffinsplåt. 
250gr i cirka 10 min

Det blev 24 stycken för mig. 

I morgon ska jag endera städa några lådor eller tvätta några fönster. På eftermiddagen blir det badet. 

Just det, idag sprang jag i 90 min med vagn. Phu när inte barnet somnar altså. Måste mäta längden. Blev typ 4 stopp då barnet inte riktigt var nöjt dock. Men iallafall!




Idag finns det bara en av denna kul kvar också. Så typiskt!



19 november 2014

En massa härligt


Dagen börjar med frukost såklart. På med kläder och packa badväskan. Vi drog till badhuset.  Ååå vad härligt det var att se en kille som stormtrivdes. Hoppade i bassängen och jag tog emot. Under vattnet och över. Gick själv i badrocken och åkte kana. Det här gör vi om det kan jag lova. Badbrallorna ska slitas ut och mamma får köpa baddräkt. 


Igår fixade jag och Leo till skafferiet igen. Phu vad tråkigt tyckte jag, jättefestligt tyckte Leo. 



Det gjorde susen på bakandet. Idag blev det toscakladdkaka. Mums! Den blir god till kaffet på söndagens supervisning. Ska baka lussekatter också tänkte jag. Eller ja lussebullar med mandelmassa. Hade plan på att göra det ikväll men Leo tänkte annorlunda. Får vänta till helgen. 

Nu softa ett litet slag framför tv:n. 

11 november 2014

November, snart advent

Jag hör till kategorin som gillar alla årstider. Alla har sina braiga saker med sig. Gillar mörkret för då kan man mysa mer inne. Tränar mycket utomhus och tar en kaffe ute då och då på helgen. Tänder ljus och funderar på vad för projekt som ska starta till våren. Rabatterna är redan planerade för sista sidan av huset. 

Just nu känns det inte som november direkt. Rosor blommar i trädgården och Leo plockar smultron. 



Huset har belysning och här är den sidan av huset jag gillar mest. 




I söndags var det fars dag och fadern i huset blev uppvaktad med hårgele, after shave och deo. 


Mamman fick ett doftljus och provpaket på köpet. Hi, hi!



Har börjat fundera på adventsutsmyckning och ljusdekorationer utomhus. Behöver fixa till krukor och annat. Plocka lite mossa och fixa granar mm

9 november 2014

Vilken dag

Taxi till Ikea-parkeringen. Upphämtad av två tjejer och hämta upp en till. 3h drygt gick så fort. Vi har mycket att prata om vill jag lova när vi träffas med House of Lola. 

Vackert som en tavla. Bohuslän är fantastiskt. Grundsund kommer vi till igen. 


Kaffe efter mycket god mat. Kycklingfilé och risotto med krämig tomatsås. 


Väl incheckade på rummet väntade en goodiebag med massor av fint. Visar i morn. 


Föreläsning med Emma Igelström. Hon har minsann gjort en livsresa. Kände igen mig i mycket och att jag också gjort val och tagit vägar som gjort att jag mår bra. 


Löptur efter havet. 


På väg till havsbadet. Härligt! Jag tog mod till mig och doppade mig i havet. Tänkte på Emma. Det här vill jag inte gå miste om. 






Inför kvällens middag. 


Härliga Anna och Lottis i fina katalogplagg som släpps på måndag. 

Nu natten. Oj, vad intryck!

5 november 2014

Onyttigheter

Ääääälskar onyttigheter. Väldigt många av dem iallafall. Är dock sådan att om jag inte äääääälskar det så kvittar det. Är inte så mycket dock som jag tänker så om. 

Iallafall, har ju kört på med träningen nu i snart 1 månad. Känns riktigt bra! Har kört på de tider som jag planerat. Har totalt missat 3 pass. Ett när jag var förkyld ich två när jag var i stugan och behövde bli klar med möbelmontering. Var bea för knät, för igår körde jag 8km asfalt med tre tempoökningar utan ont. Kändes lite idag dock, men bättre är det. Yes!

Nu tillbaka till onyttigheterna. Har struntat i att tänka på att dra in på dem och tänker göra det resten av året. Efter jul blir det lite hårdare på den fronten och liiiten satsning inför Winter run i Göteborg. Verkar helmysigt! Är anmäld i ett lag och tänker mig springa på runt 47 min. Seedning till Göteborgsvarvet också på loppet. 

Idag har jag bakat och lagat mat. Jag kör det onyttiga vita brödet. Johan det nyttiga grova när vi bakar. Bra med variation. Gjorde efterlängtad lasange också och fick ett tips på snabb bechamelsås. Blanda ricottaost och créme fraiche. Späd med lite mjölk. Toppenbra tips! Det ska jag köra på nästa gång. Chili con carne fick det bli av resterande färsen. Duktiga jag!



Har börjat fundera på adventsmys också och har helt plötsligt insett att det behöver fixas lite extra då vi har en livsnjutare till i huset. På tal om onyttigheter och presenter och upplevelser. Tror dock livsnjutaren kommer få så han blir nöjd på både den ena och andra fronten innan december är slut. 

Hörde det är dags för snö snart också. Då blir det skidor, längtar!