14 september 2014

Underbar 1,5 årsdag

Får man inte vara med vid 1-årsdagen så kan man ju alltid fira 1,5-årsdagen. Härligt, underbart, roligt och spännande. Leo har haft en toppendag. Nu lite sliten, men sängen är redo och nappflaskan också.

Temat för dagen var Sydkoreanskt såklart. Det blev tipsfrågor om Sydkorea, bildspel, och frågor om ord. Jag måste också säga att jag blev riktigt nöjd med maten. Bibimbap med inlagda grönsaker och marinerad biff. Snitzel, ris och röd sås. Alla fick lägga i ordning sin egen bibimbap.

Receptet för bibimbap hittar ni här. Jennies recept från recept.nu Det kommer jag köra igen. 

Receptet på Gochujang var perfekt. Koreansk chilipasta. Rör ihop alla ingredienser. Gott till asiatisk mat, men också som smaksättare till annat. 

1 msk sambal oelek
1 msk honung
1 msk misopaste
0,5 msk sesamolja
0,5 msk ljus soja
Recept på snabbgjord Kimchi som jag dessutom fick beröm för från en som vet hur det ska vara tyckte jag också var jättegod. 

Receptet på snabb kimchi


Kimchi

  • 1/2 strimlad salladskål
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 1 spansk peppar finhackad (chili)
  • 1/2 tsk sesamolja
  • 1/2 dl kokhett vatten
  • 1 tsk strösocker
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt

  • Jag rörde ihop alla ingredienser och därefter blandade jag med salladskålen.

  • Presenterna vällde in. Leo fick ta det lite pö om pö. Det var ju så många bra saker.


  • Ballonger och flaggspel, flaggspelet på 10m köpte jag på Lagerhaus.



     
    Presentbordet



    Och sen blev det såklart kaffe, tårta och kakor.



    Kan varmt rekommendera tårtan som dessutom är glutenfri. Leilas recept! Den innehåller massor av nötter, men inget gluten.
    Receptet hittar ni här

  • Sen har vi varit och röstat också. Gjorde ett valtest igår och det visade åt vilket håll jag stod. Något förvånad över toppresultatet i ett av testen (eller kanske inte), men det fick bli det som kom upp flest gånger. Jag kände rätt!
  • I morgon ska jag jobba igen, spännande!

3 kommentarer:

  1. Tack för ett trevligt, mysigt kalas med god och annorlunda mat.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack själv! Leo har borstat och gått med skottkärran hela kvällen.

      Radera
  2. Så mysigt du fixar till det som alltid! Din söta son kan verkligen vara lycklig som hamnat hos så fina föräldrar! Spännande mat också! Det såg så gott ut allting! Ha en trevlig söndagkväll! Kram Petra

    SvaraRadera