Toast Skagen med hemgjord majo.
Potatiskaka, oxfilé och bea
Efterrätten hoppade vi av förklarliga anledningar. Ghaa, hatar när det sitter tight.
Recept på majo som snabbt rörs ihop med mixerstav i högt glas,
Häll i 1 ägg, 2tsk dijonsenap, 3 dl rapsolja, salt och grovmalen svartpeppar. Mixa! Klart på mindre än 5 min.
Recept på fredagens meny, som av vissa klassades sum fusk. Pulled Pork färdig i kyldisken, guacamole och tacotillbehlr.
Guacamolen gör du så här typ...
2 advokado
2 msk lime
1 dl chilisås, eller blanda sweet chili och ketchup som också är gott.
2 vitlöksklyftor
1dl créme fraiche, eller kesella eller gräddfil. Beror på nyttighetsfaktorn.
Salt och peppar
Mixa allt med stavmixer. Smaka av och lägg till av det som behövs.
Tränat har vi gjort på det nya året.
Torsdag danceaerobic
Fredag spinning
Lördag 5 km löpning terräng
Idag gymet
Det känns att jag varit förkyld. Helt slut efter spinning och löpning.
Kör nog löpning i morn igen. Får se om det känns bättre då?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar