18 maj 2012

Världens godaste

Blåbärspaj med havrebotten och knäckigt täcke.
Godaste jag ätit.


Havrebotten
175g mjukt smör
3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1,5 dl havregryn
Blanda allt och tryck ut i en pajform, förgrädda i 10 min

Fyllning
250 g blåbär
2 dl blåbärssylt
1 msk balsamvinäger
2,5 msk potatismjöl
Blanda allt och fyll skalet

Topping
75g smält smör
2,5 dl havregryn
1,5 dl socker
Blanda och strössla över pajen.

Jag behöver inte säga vart receptet kommer från. Ni känner ju mig. :)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar