21 april 2012

Världens enklaste foliepaket

Folieknyten är det bästa som finns när du har bårrtom men vill ha något mer festligt. Eller om du har stort kalas med många middagsgäster och vill vara med själv. Allt i ett paket och såsen bredvid. Vill man kan alla få göra sitt eget knyte, då blir det lite mer personligt och genomtänkt också på middagen/festen.

Så här blev kvällens knyten hos familjen Weng Nolander

Tunt skivad potatis,
Morötter
Citron
Lök
Laxkotlett
Olja med vitlök
Smör
Citronpeppar
Salt

Se till att du får fett längst ner mot folien innan du lägger på allt du ska ha i paketet. Krydda mellan lagren av prylarna du lägger i.






Såsen till gör du av kesella, lätt naturell yoghurt, lätt majonäs, sweet chili sauce, mango chutney, salt och citronpeppar. ta efter tycke och smak.

Vill du göra en lite mer lyxig variant, använd creme fraiche, majonäs, mango chutney sweet chili sauce, salt och peppar. Det är grymt gott till massor. Perfekta såsen till sommarens grill.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar