30 januari 2011

Mumsigt avslut på helgen

Mums vilken helg! idag har jag varit ute och åkt skidor på perfekt vallade skidor i drygt 1 timme, det gick som satan. Johan har blivit vallamästare nästintill. Efter det var det spinning i drygt 1 timme med Stabbe som instruktör. Grymt bra musik.
Han bjöd dessutom på ett riktigt smarrigt recept som jag kan rekommendera och som jag fick lägga upp här också.




Kladdkaka med after eight
Smält 100gram smör och lägg i 14 bitar after eight
Vispa 2 ägg och 2 dl socker pösigt vitt
Blanda 2,5 dl vetemjöl, 4 msk kakao och 1,5 tsk bakpulver
Rör ihop allt
Smöra och bröa en form med löstagbar kant
Sätt ugnen på 150 grader och grädda i 20-25 min
Glasyr
(Jag gjorde dubbel sats)
smält 2msk smör, 8 bitar after eight och 2 msk vispgrädde och låt svalna
Bred över kakan


Färdigt resultat


När vi ändå snackar mumsiga saker så vill jag också ge er ett tips på mycket goda kex, mina favoriter har det blivit. Jag avnjuter dem med Cambozola.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar